イカは魚介類の中でも歯応えがある食材ですが、色々の方法で調理する事ができます。生のままで刺身で食べても美味しいですし、塩辛にして食べても、とても美味しいです。そんな素敵なイカをお取り寄せで購入する事ができます。スーパーマーケット等で売られているイカは基本的にパック詰めされていたり、既に刺身の状態になっている物が多いですが、お取り寄せであれば、鮮度抜群なイカを購入する事ができます。鮮度が凄く良い商品の中には、発送する時はまだ生きた状態の物もあるので、自宅でイカの活け造りを食べる事も可能です。鮮度が良質なイカは、パック詰めされているような物と異なり、歯応えや甘み等を強く感じる事ができます。港町でしか食べられないようなレベルのイカ料理をお取り寄せであれば、自宅で楽しむ事ができますから、とても素敵です。勿論お取り寄せできる商品の中には、一夜干しされた物もあるので、刺身とは違った美味しさを楽しめます。